Nectarine // Kerstomaat

De zoet-zure smaak van kerstomaatjes gecombineerd met nectarine en pittige rode ui.
ingredienten bisLittle gem is de kleinere versie van de klassieke Romeinse sla. Ik gebruik het heel graag in slaatjes met fruit omdat little gem net iets zoeter is dan andere slasoorten. Je kan hem echter altijd vervangen door Romeinse sla of  je kan zelfs ook gewone ijsbergsla in de plaats nemen.

recept nectarine

Ik gebruik heel veel kerstomaatjes in mijn gerechten. Zowel koud als warm geven ze meteen heel veel smaak. Bovendien kunnen ze ook perfect dienen als eenvoudig aperitiefhapje of zelfs als tussendoortje. Ik zorg dan ook dat ik er altijd in huis heb.

heerlijk

De roze peperbolletjes zorgen voor wat extra pit. Strikt genomen is dit geen peper maar zijn het gewoon gedroogde besjes. Vandaar dus hun kleur en hun iets zoetere pepersmaak. Perfect bij deze combi. Geniet ervan!

Advertenties

One thought on “Nectarine // Kerstomaat

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s